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Come cucinare sano anche quando non si ha tempo

Pubblicata il 23 gennaio 2017

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Come cucinare sano anche quando non si ha tempo
La cucina rappresenta uno degli hobby più amati dagli italiani ma, come spesso accade, porta con sé anche alcuni aspetti che non sono esattamente il top del piacere: primo fra tutti, il tempo che la preparazione dei pasti richiede. Un momento che diventa particolarmente spinoso soprattutto per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, e che comunque vorrebbe mantenere alto il livello di qualità dei pasti, senza ricorrere necessariamente ai cibi precotti o confezionati. Come cucinare sano anche quando non si ha tempo? Vediamo di scoprire insieme alcuni utilissimi consigli.

Fare la spesa presso i supermercati online
Cucinare significa innanzitutto reperire gli ingredienti più adatti: una fase che obbliga a perdere tantissimo tempo al supermercato. Oggi, grazie al web, è possibile fare la spesa direttamente online, senza dunque perdere del tempo prezioso: merito di e-commerce specializzati come Easy Coop, che consente di farsi spedire a casa i sacchetti della spesa scegliendo una fascia oraria molto precisa. Per chi ha i minuti contati, dunque, la possibilità di selezionare un intervallo di minuti è un ottimo modo per risparmiare sul tempo che non si ha.

Cucinare razioni doppie e congelarle
Nel caso di famiglie numerose, una delle strategie più valide per risparmiare minuti è preparare razioni doppie e successivamente congelarle, così da sfruttare i momenti in cui si ha più tempo libero e togliersi il pensiero per il pranzo o la cena del giorno dopo. Inoltre, questa operazione consente anche di organizzarsi meglio durante la pianificazione del menu settimanale: i pasti congelati, infatti, possono essere utilizzati per coprire quei pranzi o quelle cene che non possono essere affrontate per mancanza di tempo, o per via di impegni last-minute imprevisti.

Organizzarsi con la spesa e pianificare il menu con una lista
Uno dei consigli più preziosi per ottimizzare il tempo a disposizione, è fare una spesa che sia settimanale e pianificare anzitempo il menu. In questo modo è possibile risparmiare quelle ore che altrimenti avreste dedicato alla visita quotidiana al supermercato: inoltre, così facendo avrete anche l'occasione di pianificare meglio il menu della settimana, togliendovi un pensiero che altrimenti vi avrebbe fatto sprecare molte più energie mentali e minuti. Infine, un ulteriore metodo per risparmiare e cucinare sano, è fare la spesa dotandovi di una lista da rispettare, ed evitando dunque di farvi attirare da prodotti o snack deleteri per le abitudini alimentari, soprattutto per i più giovani.

Utilizzare ricette veloci per cucinare pasti sani
Infine, chiudiamo con un consiglio che vale per due: cercate sempre di cucinare i pasti per la famiglia utilizzando ricette che siano semplici, veloci e che includano pochi ingredienti sani ma stuzzicanti. In questo modo non solo salvaguarderete la vostra salute, ma risparmierete anche tantissimo tempo fra i fornelli della vostra cucina. Dove trovarle? Il web trabocca di siti specializzati in ricette e persino di video tutorial su come prepararle senza per questo confondervi e perdere intere ore.

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